• 26/01/2019

Bạn đang tìm kiếm một thực đơn salad để thay đổi hằng ngày cho đỡ chán. Vậy thì hãy tham khảo công thức làm salad giảm cân đơn giản tại nhà ngay sau đây.

Ngày nay, chế độ ăn eatclean đang được rất nhiều người ưa chuộng và đưa vào chế độ giảm cân của mình nhờ tác dụng rất lớn trong việc giảm cân mà lại tốt cho sức khỏe. Salad là một phần quan trọng trong chế độ ăn eatclean không chỉ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn khi ăn kiêng theo chế độ, các món salad giảm cân còn giúp bạn duy trì vóc dáng thon gọn một cách lành mạnh.

Có lẽ bạn đã từng nghe về công dụng giảm cân của hầu hết món salad rau củ, tuy nhiên bạn có biết nguyên nhân thực sự tại sao salad có lợi ích này hay không? Chính xác thì những loại rau lá như bông cải, rau bó xôi, cải xoăn, xà lách, đều chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng cao đáng kể, trong khi lại cung cấp rất ít calo. Việc giảm thiểu lượng calo cơ thể tiêu thụ trong mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn giảm cân.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thói quen ăn một khẩu phần salad trước bữa ăn chính sẽ giúp làm giảm lượng calo tiêu thụ tổng thể lên đến 12%. Vì thế, nếu bạn đang đắn đo về thực đơn ăn kiêng của mình, tại sao lại không thử thêm ngay món salad giảm cân vào bữa ăn hằng ngày với 7 công thức chế biến sau đây?

giam can bang salad

Salad súp lơ với sốt mayonnaise

Súp lơ trắng có giá trị năng lượng thấp đồng thời cung cấp cho bạn nhiều chất xơ giúp bạn nhanh cảm thấy no.

Chuẩn bị:

  • 5 thìa sốt mayonnaise ít béo
  • 2 thìa giấm lên men
  • 1 củ hành tím đã rửa sạch, lột vỏ và xắt nhỏ
  • 1/2 thìa cà phê hạt carum
  • 1/4 thìa cà phê hạt tiêu xay sẵn
  • 3 chén bông cải trắng đã thái hột lựu
  • 2 chén xà lách romaine, thái sợi vừa ăn
  • 1 trái táo đỏ đã rửa sạch và thái hột lựu.

Cách chế biến:

  • Rửa sạch các loại rau củ và thái hạt lựu, sợi vừa ăn.
  • Để ráo và cho tất cả vào một cái tô lớn.
  • Cho mayonnaise, giấm, hành tím, hạt carum (một loại gia vị đặc biệt với vị ngọt nồng ấm) và tiêu vào một cái chén và khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh đều.
  • Cho sốt đã pha chế lên tô rau củ và bạn đã hoàn thành món salad giảm cân ngon miệng.

giam can bang salad

Salad rau bó xôi và nấm

Rau bó xôi hay còn gọi là rau chân vịt, rất giàu vitamin A, sắt và chất phytochemical, vitamin K, giúp cơ thể khỏe mạnh và phòng các bệnh về xương.

Chuẩn bị:

  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê tiêu xay
  • 2 thìa giấm Balsamic
  • 1/2 thìa cà phê mật ong
  • 8 chén rau bó xôi đã cắt bỏ phần cùi rễ
  • 2 chén bắp cải tím đã rửa sạch và thái sợi to
  • 2 thìa dầu ô liu nguyên chất
  • 2 lát thịt heo xông khói thái nhỏ
  • 1 củ hành tím lớn, đã lột vỏ và thái hột lựu nhỏ
  • Rửa sạch và xắt miếng vừa ăn 3 chén nấm như nấm sò, nấm hương, nấm mỡ

Cách chế biến:

vy tea
  • Trộn rau bó xôi và bắp cải tím vào trong một cái tô lớn.
  • Cho một thìa dầu ô liu vào chảo lớn, để lửa vừa.
  • Thêm thịt xông khói, hành tím vào và xào đều tay cho đến khi thịt chín giòn, khoảng 4–5 phút.
  • Thêm nấm, muối và hạt tiêu vào và tiếp tục đảo đều cho đến khi nấm mềm, khoảng 5–7 phút. Sau đó, bạn tắt bếp.
  • Chế biến sốt bằng cách thêm 1 thìa dầu ô liu vào cùng giấm, mật ong và trộn đều.
  • Cho nấm và thịt đã xào chín vào tô bắp cải và rưới nước sốt trực tiếp lên để thưởng thức.

giam can bang salad

Salad trộn rau củ với bưởi và nam việt quất

Chỉ cần nghe tên là đã thấy rất hấp dẫn phải không nào? Chế biến món salad đẹp mắt và lạ miệng này sẽ mang bạn đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị đấy.

Chuẩn bị:

  • 2 trái bưởi đỏ
  • 1/4 chén dầu ô liu nguyên chất
  • 2 thìa hành lá băm nhỏ
  • 1 thìa giấm rượu trắng
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê hạt tiêu xay sẵn
  • 8 chén xà lách rửa sạch và tách sẵn lá
  • 6 chén rau bó xôi non
  • 1/3 chén nam việt quất sấy khô
  • 1/3 chén hạt thông nướng

Cách chế biến:

  • Loại bỏ phần vỏ và lớp màng trắng của quả bưởi bằng dao nhọn.
  • Tách các múi bưởi ra để cho vào tô salad.
  • Vắt nước phần vỏ bưởi và lớp màng để ép lấy tinh chất, cần khoảng 1/4 chén.
  • Pha chế nước sốt bằng cách hòa tan dầu ô liu, hành lá, giấm, muối cùng tiêu trong một cái tô. Sau đó, thêm vào nước bưởi đã vắt.
  • Cho thêm xà lách, rau bó xôi vào tô.
  • Trước khi bắt đầu dùng món, hãy rưới nước sốt lên.
  • Rắc thêm quả nam việt quất và hạt thông lên trước khi thưởng thức.

giam can bang salad

Salad giấm rau củ và trứng luộc

Món salad dầu giấm rau củ tươi mát là món khoái khẩu của phái đẹp bởi cung cấp nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể, có tác dụng rất tốt trong việc giữ gìn vóc dáng.

Chuẩn bị:

  • 1 thìa giấm
  • 2–3 tép tỏi đã lột vỏ và băm nhuyễn
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê tiêu xay
  • 2 thìa nước cốt chanh
  • 3–4 miếng thịt phi lê cá cơm biển, rửa sạch và thái lát
  • 1/3 chén dầu ô liu nguyên chất
  • 12 chén rau củ có vị đắng như rau diếp xoăn, bắp cải tím, rau cúc đắng
  • 3 quả trứng luộc cỡ lớn.

Cách chế biến:

  • Cho tỏi vào tô salad, thêm vào ít muối và tiêu.
  • Cho thêm nước cốt chanh và giấm vào và để yên trong vòng 5 phút.
  • Sau đó hãy trộn đều hỗn hợp, đồng thời cho thêm dầu ô liu vào và khuấy đều tay.
  • Cho thêm rau củ chuẩn bị sẵn cùng cá và trứng đã luộc vào tô salad. Bạn chỉ nên sử dụng khoảng 3 lòng trắng trứng và 1 lòng đỏ trứng, phần lòng đỏ dư bạn có thể giữ lại để nấu món khác. Trộn đều và thưởng thức.

Trên đây là 4 công thức chế biến salad giảm cân. Tham khảo thêm cách làm salad giảm cân đơn giản tại nhà ( phần 2 ) để có thêm thực đơn phong phú cho chế độ giảm cân của mình nhé.

trà giảm cân vy tea




Cách làm salad giảm cân đơn giản tại nhà ( phần 2 )
Bí quyết ăn uống tẹt ga ngày Tết mà không sợ tăng cân

Author

Havyco Media

Trà giảm cân Vy&Tea là sản phẩm hoàn toàn từ thảo mộc thiên nhiên của Havyco ( công ty TNHH MTV dịch vụ thương mại Hà Vy ) . Havyco là công ty chuyên sản xuất các sản phẩm làm đẹp cho phụ nữ, trong đó trà Vy&Tea là sản phẩm được nhiều khách hàng tin dùng.

Thêm bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error:
Content Protection by DMCA.com